父の日.予約開始

POSTED／2023.06.15

こんにちはKINOです。

6/18（日）は

父の日!

去年、”父の日限定”で

販売して好評だった

【ミックスフルーツブランデーシフォンケーキ】

今年も販売します！！

○ブランデーを入れた生地に

○オレンジピール

○レモンピール

○アップルピール

○レーズンなど

を加えて焼き上げました。

“お酒好きな”

お父さんをイメージした

ブランデーが”ほのかに”香る

“大人な”シフォンケーキです。

（実際は…”ほのかに”かおる程度なので

お酒嫌いの方も問題なく召し上がれます…）　

［限定フレーバー］

ミックスフルーツブランデーシフォンケーキ

…（1カット300円　税別）

［販売期間］

６月16日（金）〜６月18日（日）

［予約開始］

６月１５日（木）AM8:00〜

［予約方法］

-お電話又はご来店

-1カットからご予約承ります。

期間中は

その他のフレーバー（味）も通常通り販売しますので、

お好みのシフォンケーキを組み合わせてラッピングしますので

お気軽にお声をおかけください♪

（青袋へ無料でラッピングします）

じつは…

今年は…

父の日限定で

“日本酒シフォンケーキ”

を提供できればと思い、

試作を繰り返しましたが、

商品化には至りませんでした…

日本酒を生地に練り込むだけでは

味がぼやけてしまい、

酒粕を一緒に練り込んでみたら、

酒粕の主張が強く、

量を少なく調整しても

とにかく味は日本酒ではなく酒粕…

“酒粕シフォンケーキ”

としてはアリかな？?

とは思いましたが…

今回は断念!

“シフォンケーキ”は

素材そのものの味を表現するのが

とても難しい…

日々勉強…